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莞荔史料小录
字体大小: 发布日期: 2019-05-20 17:37 责编: 黄强

东莞是全国最著名的荔枝产区,早在古代,莞荔已被视为行业顶级衡量标准和最高品质者之一,乃至成为岭南衣食丰足富饶生活的象征……

荔枝是我国特有的果树,而岭南是荔枝的故乡和栽培发源地。荔枝“初惟出岭南”(《图经本草》)最先见于典籍记载、最早进入中原的,都是岭南荔枝:据《西京杂记》、《三辅黄图》等记述,公元前2世纪的西汉初年,占据广东建立南越国的赵佗曾给汉高祖进贡过荔枝,后来汉武帝攻灭南越,在长安的上林苑建了一个扶荔宫,专门栽种从广东移植过去的荔枝等奇果异木。司马相如《上林赋》因此首次记载了荔枝之名(当时称“离支”)——这是距今二千一百多年前的事了。

从东汉起,广东的荔枝栽培已较普遍,成为朝廷赠送给外国使臣的礼物。唐代,广东荔枝是供官廷享用的贡品,所谓“一骑红尘妃子笑”,杨贵妃品尝的,就是岭南荔枝。宋代,更因苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”而令广东荔枝脍炙人口。

到元代,东莞荔枝开始明确见载于文献(《元一统志》)。明、清两代,岭南荔枝鼎盛一时,名品多,产量丰,迎来了大发展时期,而莞荔也在此时崭露头角,并以质量优良呈后来居上之势。

在东莞老县城之北(现为市区一部分),曾有东湖,明初以前,这里已遍植荔枝。15-16世纪明代东莞进士钟渤有诗记此地:“红棉为云翠作山,球林珠树异人间。”球、珠,是对荔枝果实的比喻。附近还有专门的园圃名为荔庄,15世纪东莞学正利仁写诗咏之,称那里的荔枝“香胜幽兰甜似蜜”。到清代,18世纪初东莞知县钱以垲之父游东湖,留下了“丹荔如浓云”的盛况记录。18世纪末东莞诗人陈锡祺也写过东湖荔枝:“湾前湾后总离离,一片红霞绕短篱。隔岸绿荷风乍起,蝉声催雨湿胭脂。”诗颇佳,尤其最后一句,将成熟时如红霞般的荔枝进而比作美人脸上的胭脂,又以蝉鸣仿佛催生了雨水的奇妙想象,活画出一幅夏季雨天荔枝树的鲜丽图景,既灵动又恬静,可想见当时情景诗意之美。

明代还有外地人写到莞荔,如16世纪福建人、官至刑部侍郎的郑世威在《长乐胜画荔枝歌》一诗中提到东莞。特别值得一提的是16-17世纪福建荔枝专家徐 在《客惠纪闻》中有一段记载:“惠州荔枝,味酸,树亦甚少。……至东莞,渐多渐佳。”苏轼“日啖荔枝三百颗”的背景是惠州,但从这则专家亲身体验可见,至迟到晚明,东莞荔枝在产量质量上都超过一度是岭南荔枝代表的惠州了。徐  的这段纪闻,经明代17世纪初邓道协《荔枝谱》、清代19世纪初昊应逵《岭南荔枝谱》、(这是现存唯一的广东荔枝古籍专著)等转载,使莞荔的名声更流传广远。

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